0
Grote St-Jacobsvruchten in een witte wijnsaus met grijze garnalen, gepresenteerd in een natuurschelp
Het beste van 2 werelden, deze ambachtelijke chocolademousse met daarbovenop een heerlijke witte chocolademousse
Te bestellen per persoon, +/- 400 gr/persoon, +/- 11.20€/persoon
Tongrolletjes in een Nantua kreeftensaus afgewerkt met cognac, room, tomatenblokjes en peterselie.
Vers, te bestellen per stuk
Een romige visragout op basis van kabeljauw, zalm, roze garnalen, visvelouté-saus, Emmentaler kaas en fijne groentjes, verfijnd met kervel. Gegratineerd met Emmentaler kaas en zuiderse kruiden.
Een heerlijk voorgerechtje van ovengebakken scampi’s in een romige tomatensaus met witte wijn.